如何保存新鲜黄瓜做法 怎样保存新鲜黄瓜做法

来源:伊秀经验网 发布时间:2023-02-20 05:59:50


(资料图片仅供参考)

1、冰箱保存:黄瓜能保存较长的时间,平时买回来后放置在阴凉通风的地方能够保存三到四天的时间,如果放在置在冰箱的话能够保存一周的时间。

2、去水分保存:黄瓜要去掉外面的水分,用纸包裹起来,注意把黄瓜头尾也要包裹上,这样才能够长久的保持黄瓜的新鲜。

3、冷藏保存:黄瓜放在保鲜库中贮藏,最适宜的温度是8℃~12℃,8℃以下会受冷害,一般保鲜库中贮藏时间可达10-14天。

4、大量黄瓜储存:大量黄瓜可以拿一个玻璃容器,往里面倒一些水。把水倒进盐里搅拌均匀。然后把黄瓜泡在盐水里。用这种方法来保存黄瓜,那么即使放一个月,黄瓜还是很新鲜的,而且黄瓜的水分是足够的。

5、沙藏:沙子储存的前提是沙子一定要细筛,高温消毒过的没有病害的河沙不能反复使用。一般选择温度较低的阴凉处,或采用深沟,然后在沟内开排水沟,遮盖以防日晒雨淋,并铺设一层沙子和一层黄瓜。可以保鲜10天左右。如果结合保鲜膜,可以达到15天以上。

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