文/郑传东

【资料图】

春分刚过，天气就明显地暖了起来。许多性急的植物已经早早地换上了绿装。

周末，与弟弟一家相约去看望父母。中午吃饭时，母亲端上来一盘香喷喷的香椿芽炒鸡蛋，市场上头茬香椿芽的价格不菲，平日精打细算，过惯了俭朴日子的父母，无论如何是不会买来享用的。

老家亲戚送来的？见我一脸的疑惑，父亲摇着头笑着揭开了谜团，这是从咱栽的那两棵香椿树上掰的。

哦！我一下子想起来了，春节前回老家上坟时，老宅院子当中，爷爷去世时伐掉的那棵香椿树周边，今年又发出了好几棵幼苗。父亲找来锄头，选了两棵半人多高的树苗，小心翼翼地带着土刨出来，回到城里后，我帮着父亲将树苗栽在了楼下的绿化带中。没想到，栽下不过数月，一开春竟然就品尝到了这鲜美的菜肴。

吃过饭，我和弟弟来到楼下，父亲移栽的那两棵香椿树粗壮了许多，多杈的枝头上蓬勃着浅褐色的嫩芽，摘下一片嗅了嗅，一种熟悉又亲切的芳香，弥漫了整个心田，往事如潮水般涌了上来。

我的童年几乎是伴着香椿长大的，那时候，庄户人家的一日三餐，基本依靠腌香椿芽和腌辣疙瘩下饭。当时，根据上级指示执行“三支两军”任务的父亲，与母亲在皖西南大别山深处的兵工厂里生活和工作，我则跟随爷爷奶奶生活在沂蒙山区的老家。老家是个小的山村里，家家户户的院子内，或者房前屋后的空隙间都栽有香椿树，爷爷的老宅院也不例外，院子虽然不是很大，但是却栽着香椿、石榴、梧桐等树木，春暖时节，比肩而立的树儿就会探出头来，把柔嫰的枝叶竞相向四周伸展，浓密的绿荫遮蔽着小院，微风吹过，满院翻卷着青翠的绿浪。树叶所散发出的阵阵幽香，掺杂着农家特有的气息，越过窄窄的农家庭院和逼仄的石板胡同四处流淌，为僻静的山村带来浓浓的春意。

当时，我是奶奶膝下唯一的孙子，所以奶奶特别疼爱我。每当香椿树上刚刚冒出嫩嫩的细芽，奶奶就会掰下一小把来洗净、切碎，然后从鸡窝里摸出两个还带着母鸡体温的鸡蛋，与切好的香椿一起搅拌成稀糊状，加上少许的盐，放进锅里一炒，倾刻间，一股令人垂涎的清香扑鼻而来，奶奶把炒好的香椿鸡蛋给我卷到煎饼里，一边忙着其它的活儿，一边用疼爱的眼神看着我狼吞虎咽的样子。有时候，奶奶会早早起床，在缸里泡上些黄豆，吃过早饭，奶奶把泡好的豆子倒进小拐磨的圆眼里，不停地磨着，白花花的豆浆顺着沟槽流进水桶中，磨完后，奶奶把豆浆倒入大锅，大姑和二姑在灶旁一面拉着风箱，一面添着柴火。开锅后，姑姑帮着奶奶将点过卤的豆浆用笼布包起来，盖上盖顶，用几块大石头紧紧地压上一阵子，如玉般的豆腐便做成了。奶奶切上一大盆豆腐，和刚刚腌好的香椿一拌，有时候还会淋上点香油，待爷爷跟叔叔们干完活回来，一家人围坐在一起，吃着瓜干煎饼，喝着玉米糊糊，就着香椿拌豆腐，美美的饕餮一番。

六岁那年的一天，我捧着奶奶卷好的煎饼走出院门，忽然看见邻居二奶奶家的大孙子木墩悄悄爬上石墙，从我家伸出墙外的香椿树上摘了一把香椿芽。这还了得，我冲过去，一把将木墩从墙上拉扯下来，木墩的脸磕在地上，满面是血，嚎啕大哭。二奶奶听见动静出来，见状一把夺过木墩手中的香椿芽，劈头盖脸一阵呵斥，咱家有香椿芽，你还去偷人家的，丢不丢人。我奶奶也闻声出来了，赶紧劝说，二嫂子你别生气，孩子小不懂事，赶忙家来给木墩洗洗脸，上点药……此后不久，我就被父亲接到浙江上学去了。.

十多年后，我们全家随父亲转业回到临沂。已经成为养蜂专业户的木橔打听到我家的住址，提着一桶蜂王浆专门来看我们。吃饭的时候，我怀着愧疚的心情提起当年的事来，而木墩的一番话，使我的心情变得更加沉重起来。木墩说，那时候他家里虽然也栽着好几棵香椿树，但二奶奶从来不舍得香椿刚冒出嫩芽的时候掰下来吃，而是等香椿叶子稍大些，摘下来腌上，等下一茬香椿叶子长大，再腌上，一直到咸菜缸腌满，足够一家人吃上一年为止。见我经常坐在大门外津津有味地吃着香椿炒鸡蛋，嘴馋的木墩以为只要是从我家掰下来的香椿，他奶奶肯定会炒给他吃。

1987年春天，木墩同往年一样去外地放蜂，不料车辆翻入山沟中，木墩不幸遇难。参加木墩的葬礼时，我遇到了二奶奶，只见她枯草般的白发蓬散在头上，深凹的眼窝内已经流不出泪水……

如今这浓浓的椿香依旧，但是那些曾经与香椿有关的人和事却已经渐渐远去，物是人非，想到这，我的眼前是一片模糊。

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