1、鸭肉秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。

2、因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。

3、俗话说“防苦夏吃吃鸭”。

(资料图)

4、这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。

5、从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

6、鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。

7、2、黄瓜老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。

8、老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。

9、黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。

10、其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。

11、吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉。

12、因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。

13、动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

14、3、莲藕“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

15、对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。

16、此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

17、莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

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